Producir más sobre la misma superficie, mejorar el aprovechamiento del pasto y transformar la infraestructura en una herramienta de gestión son algunos de los objetivos que Consulpec busca instalar dentro de las empresas ganaderas. Marco Cabrera, director de la firma, explicó a Valor Agro que la propuesta apunta a diseñar sistemas productivos funcionales y adaptados a cada establecimiento, con una planificación que permita avanzar hacia mayores niveles de intensificación sin necesidad de realizar grandes inversiones iniciales.

Cabrera señaló que uno de los principales desafíos actuales de la ganadería pasa por aprovechar al máximo cada hectárea disponible. Para eso, Consulpec trabaja desde la confección inicial del proyecto, el diseño de potreros y la distribución del campo hasta la implementación de sistemas de alambrado eléctrico y esquemas de manejo. “Hoy la producción exige tener muy buenos diseños de potreros, campos limpios y buenos equipos”, explicó, remarcando que el objetivo final no es simplemente desarrollar infraestructura, sino lograr que esa infraestructura permita producir más.

El planteo puede aplicarse tanto a establecimientos nuevos como a campos que ya están en funcionamiento y necesitan profesionalizar o intensificar sus sistemas.

En los proyectos que parten desde cero, la empresa plantea un diseño general que permita comenzar con una primera etapa e ir escalando sobre una estructura previamente planificada. En campos ya desarrollados, el trabajo consiste en adaptar el nuevo esquema a la infraestructura existente y encontrar los puntos donde el manejo puede ganar eficiencia.

Uno de los aspectos que Cabrera destacó es que la intensificación no está limitada a las pasturas implantadas. Consulpec también viene trabajando sobre campos naturales, donde asegura haber obtenido resultados importantes simplemente a partir de un mejor manejo.

Según explicó, muchas veces existen superficies extensas divididas en potreros demasiado grandes y utilizadas de manera poco eficiente, donde una correcta subdivisión y rotación permite aprovechar mejor el recurso forrajero.

En algunas experiencias, el cambio de manejo permitió prácticamente duplicar la carga animal, aunque Cabrera aclaró que el resultado final depende del tipo de pastura, la superficie, las condiciones ambientales y las características particulares de cada establecimiento.

El punto central, aseguró, está en comprender y respetar los ciclos de recuperación del pasto. Cuando el productor comienza a manejar correctamente los tiempos de ocupación y descanso, el campo recupera capacidad productiva y empieza a sostener una mayor cantidad de animales sobre la misma superficie.

La ecuación también resulta atractiva desde el punto de vista de la inversión. Cabrera explicó que una estructura basada en alambrado eléctrico puede desarrollarse por aproximadamente un tercio del costo de un alambrado convencional, lo que permite abarcar mayores superficies con el mismo capital disponible. Esa diferencia facilita además implementar los cambios progresivamente: “Si uno tiene un potrero, pasar a dos; si tiene dos, pasar a cuatro, y así sucesivamente”, ejemplificó.

Precisamente, Consulpec propone evitar esquemas de transformación abruptos. La recomendación es diseñar desde el comienzo el proyecto completo del establecimiento, pero ejecutarlo por etapas. De esa manera, el productor puede comenzar, medir resultados, aprender el funcionamiento del sistema y luego avanzar sobre la planificación original. Para Cabrera, la intensificación debe entenderse como un proceso de mediano y largo plazo, donde el incremento de carga y producción llega a partir de la consistencia en el manejo y no de soluciones inmediatas.

Dentro de esa estrategia, Consulpec viene desarrollando una alianza con Campofé, presentada también durante la Expo Concepción.

Cabrera explicó que ambas propuestas son complementarias: mientras Consulpec aporta el diseño, la planificación del campo, la estructuración de los potreros y el soporte técnico para intensificar el manejo, Campofé suma las herramientas y soluciones vinculadas al mantenimiento de los establecimientos.

La sinergia busca ofrecer una propuesta integral para empresas ganaderas que quieran ordenar sus sistemas, aprovechar mejor sus recursos y avanzar progresivamente hacia mayores niveles de productividad.