El Grupo Concepción anunció la puesta en marcha, este pasado lunes 18, de Incka Foods, su nueva industria de procesamiento porcino, consolidando una de las mayores inversiones privadas realizadas en Paraguay para el desarrollo de la cadena de carne de cerdo y alimentos industrializados.

La nueva planta representa un paso estratégico dentro del proceso de expansión del negocio porcino nacional y forma parte de una apuesta integral que contempla producción, industrialización y agregado de valor, con foco en el crecimiento sostenido de la demanda de proteínas animales en el mercado local y regional.

Según había adelantado Jair Lima, propietario de Grupo Concepción, en entrevista con Valor Agro, el proyecto fue concebido con estándares internacionales y tecnología de última generación, buscando posicionarse entre las industrias porcinas más modernas de Sudamérica.

Uno de los aspectos más relevantes de la inversión es su capacidad industrial. La planta cuenta con una capacidad instalada para procesar hasta 3.700 cerdos por día, aunque comenzará operando con un volumen menor, acompañando la curva de crecimiento del negocio y la expansión gradual de la producción.

Además, el complejo industrial incorpora una unidad destinada a la elaboración de embutidos y productos procesados, con capacidad para producir hasta 100 toneladas diarias, abarcando una amplia variedad de alimentos derivados de la carne porcina.

La estrategia del Grupo Concepción apunta a desarrollar un sistema integrado de producción, fortaleciendo toda la cadena porcina a través de inversiones en infraestructura, genética, alimentación y procesamiento industrial.

En ese sentido, la empresa había señalado que Paraguay reúne condiciones estratégicas para expandir fuertemente este negocio, principalmente por la disponibilidad de maíz y soja para alimentación animal, los costos competitivos de producción y las condiciones sanitarias del país.

Además, la puesta en marcha de Incka Foods llega en un contexto donde el sector porcino paraguayo viene registrando un crecimiento sostenido, impulsado por mayores niveles de tecnificación y un aumento gradual del consumo de carne de cerdo y productos industrializados.

Dentro de las perspectivas del sector, uno de los principales desafíos pasa por incrementar la escala productiva nacional para acompañar las inversiones industriales y avanzar hacia una mayor participación en mercados internacionales.

Con esta inauguración, el Grupo Concepción refuerza su posicionamiento dentro del negocio agroindustrial paraguayo y apuesta a transformar al cerdo en una de las proteínas con mayor potencial de crecimiento y agregado de valor dentro de la producción nacional de alimentos.