Estados Unidos ya representa un antes y un después para la carne paraguaya. El mercado ganó protagonismo rápidamente dentro de las exportaciones nacionales y, para Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), el próximo gran paso sería conseguir una cuota propia o alguna condición preferencial que permita a Paraguay competir con mayores ventajas.

“Para Paraguay, todo el mundo puede notar en las estadísticas, es un antes y un después”, afirmó Burt en Valor Agregado, al analizar la evolución que ha tenido el mercado estadounidense desde la habilitación de la carne paraguaya.

El ejecutivo explicó que Estados Unidos atraviesa un escenario especialmente atractivo para los países exportadores, principalmente porque la demanda se encuentra por encima de la disponibilidad de oferta. “Todo el mundo está haciendo un esfuerzo para tratar de ganar algo propio en ese mercado porque la demanda está superando ampliamente a la oferta en Estados Unidos”, señaló.

Ese contexto ha generado movimientos entre distintos proveedores para asegurar mejores condiciones de acceso. Burt mencionó que Argentina consiguió una cuota propia adicional y que Reino Unido también logró obtener un porcentaje exclusivo dentro de la cuota de terceros países. “Creo que todo el mundo está en la misma. Todo el mundo está haciendo un esfuerzo para tratar de ganar algo propio en ese mercado”, expresó.

Para Paraguay, conseguir una condición similar tendría una relevancia que excedería el aumento puntual de los volúmenes exportados. Significaría contar con una herramienta comercial propia dentro de uno de los mercados más importantes y demandantes del mundo. “Sin duda, eso sería algo histórico desde el punto de vista de las negociaciones comerciales que tiene Paraguay”, aseguró Burt.

Uno de los principales argumentos de la CPC es que Paraguay ha desarrollado su inserción internacional sin contar con muchas de las preferencias comerciales que sí poseen otros países competidores.

Burt señaló que esa situación obliga al país a profundizar su trabajo en materia de diplomacia comercial. “Paraguay no tiene muchas negociaciones ni preferencias comerciales con otros países”, indicó.

En ese escenario, una cuota exclusiva en Estados Unidos podría representar un cambio importante en la forma en que Paraguay participa del mercado. “Cualquier acceso a una cuota propia o alguna condición preferencial para Paraguay sería un diferencial muy importante”, remarcó.

El beneficio no estaría solamente relacionado con poder enviar más carne. También permitiría trabajar con mayor previsibilidad, reducir la dependencia de espacios compartidos con otros exportadores y generar una condición más estable para desarrollar negocios a largo plazo.

Estados Unidos ya cambió el mapa exportador

La relevancia de conseguir mejores condiciones también está respaldada por el desempeño que viene mostrando el mercado estadounidense.

Burt destacó que la evolución del destino ya es claramente visible dentro de las estadísticas de exportación y consideró que Estados Unidos se convirtió en una pieza clave del proceso de diversificación que atraviesa Paraguay. “Para Paraguay es un antes y un después”, reiteró.

Esa diversificación permite que la carne paraguaya tenga más alternativas de colocación y, al mismo tiempo, mayor capacidad de negociación frente a distintos destinos.

El Gerente de la CPC explicó que esa estrategia seguirá profundizándose con otros mercados. “Vemos también un Israel muy fuerte. Ojalá que podamos ver el anuncio de México este segundo semestre. Y después ir avanzando con Corea y Japón, que son los que tenemos a mediano plazo en el horizonte”, comentó.

Sin embargo, Estados Unidos ocupa actualmente una posición particular por el volumen que puede absorber, la fortaleza de su demanda y la posibilidad de avanzar hacia mejores condiciones comerciales.

De la apertura sanitaria a la negociación comercial

Para Burt, la carne paraguaya está entrando en una etapa diferente. Después de años en los que el objetivo central fue conseguir habilitaciones sanitarias, la discusión comienza a trasladarse hacia la calidad del acceso que Paraguay obtiene en esos mercados.

“Está la diplomacia comercial, donde Paraguay históricamente está en una desventaja comparado con nuestros competidores. Entonces tenemos también que trabajar ese frente”, sostuvo.

La posibilidad de conseguir una cuota propia en Estados Unidos encaja directamente dentro de esa nueva estrategia.

Paraguay ya consiguió la habilitación, comenzó a exportar y encontró una demanda significativa para su producto. Ahora, para la CPC, el desafío consiste en transformar ese acceso sanitario en una ventaja comercial concreta. “Cualquier acceso a una cuota propia o alguna condición preferencial para Paraguay sería un diferencial muy importante”, concluyó Burt.