Paraguay finalmente aseguró su acceso a la prestigiosa cuota Hilton de la Unión Europea para carne bovina de alta calidad, tras más de dos décadas de intensas negociaciones que culminaron en un acuerdo histórico para el sector ganadero nacional.

El entendimiento, fruto del trabajo conjunto entre el Ministerio de Relaciones Exteriores y SENACSA, establece una definición específica para Paraguay que garantiza mayor previsibilidad, equidad y acceso efectivo al exigente mercado europeo.

Entre los principales avances logrados se destaca la ampliación de los criterios de selección de animales, que ahora incluye nuevas razas elegibles, además de toros jóvenes, novillos y vaquillas. Esta flexibilización permite a los productores paraguayos contar con más opciones para cumplir con los requisitos del programa.

Otro punto clave del acuerdo es la eliminación de la limitación de peso de carcasa, ajustándose a la Norma Paraguaya NP 20 036 22 de clasificación y tipificación de canales bovinos, lo que brinda mayor libertad operativa a los frigoríficos exportadores.

Desde el Gobierno resaltaron que este logro es resultado de un trabajo interinstitucional sostenido, orientado a fortalecer el posicionamiento de la carne paraguaya en mercados de alta exigencia, respaldando su reconocida calidad y trazabilidad.

Con este acuerdo, Paraguay consolida su estrategia de diversificación de mercados y reafirma su compromiso con los estándares internacionales de calidad y sostenibilidad, posicionándose como un proveedor confiable en el comercio mundial de carne bovina premium.