Paraguay dio un paso clave en la apertura de un nuevo mercado para la carne bovina al ser aprobado por la República de Turquía como país elegible para exportar carne bovina y bovinos en pie. El anuncio fue realizado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), que destacó este avance como un hito para la diversificación de destinos de los productos pecuarios nacionales.

La confirmación se produjo en el marco de una misión oficial que desarrolla una delegación del Senacsa en Ankara, donde mantuvo reuniones de trabajo con autoridades del Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía para dar seguimiento al proceso de habilitación sanitaria.

Como siguiente paso, las autoridades sanitarias turcas realizarán en agosto una visita de evaluación y verificación a establecimientos frigoríficos paraguayos. Esta inspección será fundamental para completar el proceso de registro de plantas exportadoras y avanzar hacia el inicio de los envíos al mercado turco.

Ambas partes coincidieron en la importancia de culminar las etapas pendientes durante el segundo semestre de 2026, con el objetivo de concretar las exportaciones de carne bovina paraguaya en el corto plazo.

Desde el servicio sanitario oficial resaltaron que la apertura de este mercado fortalecerá las relaciones comerciales y la cooperación sanitaria entre Paraguay y Turquía, además de generar nuevas oportunidades para la cadena ganadera nacional.

La delegación paraguaya estuvo integrada por la jefa de la Unidad de Asuntos Internacionales del Senacsa, Dra. Gloria Campuzano, y la directora de Mataderos y Frigoríficos, Dra. Natalia Díaz de Vivar. El organismo también destacó el trabajo conjunto realizado con el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Paraguay en Turquía para avanzar en el proceso de habilitación sanitaria.

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