Hoy en Valor Agregado analizamos el escenario cambiario y la preocupación de los sectores primario e industrial por la caída del dólar y sus efectos sobre la agricultura y la ganadería. Además, hablamos del Congreso Mundial de Búfalos que se desarrolla en Italia, del avance de la siembra de soja en el norte de la Región Oriental y de la próxima Jornada de Soja Chaqueña. También repasamos las mejoras en el precio de la hacienda gorda de exportación y algunas proyecciones de faena para las próximas semanas.