Xingu Foods avanza en la consolidación de sus operaciones industriales en Paraguay con su primera exportación de carne vacuna kosher al mercado de Israel, desde su planta frigorífica ubicada en Concepción.

El envío representa un nuevo paso en el desarrollo comercial del grupo empresarial, que ya se encuentra operando con diferentes destinos internacionales.

Francisco Pina, gerente de operaciones de Xingu Foods, explicó a Valor Agro que la compañía inició el miércoles pasado la producción kosher en su establecimiento industrial, con un ritmo de faena de aproximadamente 500 animales diarios destinados a este mercado.

“Empezamos el miércoles pasado con la producción kosher, con una faena diaria de 500 reses”, señaló Pina, al referirse a la puesta en marcha de esta nueva línea de producción.

De acuerdo con las estimaciones de la empresa, la actividad contempla una faena semanal de entre 2.500 y 3.000 animales, con una producción aproximada de 250 toneladas de carne kosher por semana.

El ejecutivo indicó que, de mantenerse este ritmo de trabajo, la producción podría alcanzar unas 1.000 toneladas mensuales, volumen que permitirá sostener una participación comercial en el mercado israelí.

La primera exportación de carne kosher a Israel representa un avance en la consolidación de las operaciones de Xingu Foods en Paraguay, al incorporar este destino a su actividad comercial y ampliar los mercados abastecidos desde su planta de Concepción.

Pina también destacó que la compañía ya concretó sus primeras exportaciones de carne vacuna a Chile, mientras que actualmente desarrolla producción destinada a otros mercados internacionales, entre ellos Taiwán, países de África, Uruguay y Brasil.

La diversificación de destinos constituye uno de los ejes de la estrategia comercial de la empresa, que continúa avanzando en la organización de sus operaciones industriales y comerciales dentro del sector frigorífico paraguayo.

En este escenario, el inicio de las exportaciones kosher a Israel marca una nueva etapa para Xingu Foods, que suma un mercado de relevancia para la carne paraguaya y fortalece su presencia dentro del negocio exportador desde el departamento de Concepción.