Establecimiento San Florencio concretó con éxito su 16° remate anual de reproductores, realizado el pasado viernes en San Ignacio, departamento de Misiones, con el martillo de El Rodeo Consignataria.
La actividad reunió a productores de diferentes regiones del país y mostró un marcado interés por los vientres, además de una importante participación de nuevos compradores que comienzan a incorporar genética de la cabaña.
Marcelo Gortari, presidente de Establecimiento San Florencio, destacó en Valor Agro que el público colmó la capacidad del recinto de exposiciones y ferias Nemesio Vargas, de la Regional Misiones de la Asociación Rural del Paraguay, en una jornada que calificó como muy positiva tanto desde el punto de vista comercial como por la dispersión genética alcanzada.
Uno de los principales destaques estuvo en la venta de las hembras, que alcanzaron un promedio de G. 10.080.000, en un mercado particularmente ágil.
Los embriones, por su parte, registraron un promedio de US$ 600, mientras que los toros tuvieron un comportamiento más moderado, explicado en parte por una oferta con mayor participación de reproductores de perfil comercial.
“En las hembras tuvimos muy buenos precios y mucho interés”, expresó Gortari. La oferta incluyó vientres preñados mediante IATF con padres reconocidos dentro de la raza, además de hembras preñadas por monta natural que, según explicó, también habían sido especialmente seleccionadas y fueron correctamente valoradas por el mercado.
El remate terminó con 18 compradores, una cantidad superior a la habitual para San Florencio. Entre ellos aparecieron nuevas cabañas y productores que comienzan a trabajar con la raza Braford, además de clientes tradicionales que volvieron a confiar en la genética del establecimiento.
Para Gortari, uno de los principales respaldos del programa genético de San Florencio está en el comportamiento que vienen mostrando sus reproductores una vez incorporados a rodeos comerciales. Indicó que animales vendidos en años anteriores están trabajando con buenos resultados en distintas regiones del Paraguay, incluyendo el norte del país, el Chaco y Alto Paraguay.
El productor destacó particularmente la rusticidad y capacidad de adaptación de los animales en ambientes con mayores temperaturas, presencia de garrapatas y otras exigencias productivas. Explicó que San Florencio busca una preparación equilibrada de sus reproductores antes de la venta, evitando animales excesivamente preparados que posteriormente puedan sufrir una caída de condición y rendimiento al ingresar a sistemas pastoriles.
“Por el Chaco, Alto Paraguay y la mayoría de los departamentos tenemos buenas referencias del desempeño de nuestros animales”, señaló, destacando que varios productores que realizaron compras importantes en años anteriores volvieron a transmitir resultados positivos sobre la genética de la cabaña.
La realización del remate en Misiones también representó una apuesta estratégica para San Florencio. Después de varias ediciones desarrolladas con buenos resultados en otros escenarios, la familia decidió llevar nuevamente la actividad a su departamento de origen y fortalecer la presencia de la raza en la región.
“Optamos por venir y plantar una bandera Braford bien fuerte acá en Misiones para sumar para la raza. El país no es solo Asunción y hay que estar en todas partes”, afirmó Gortari, quien valoró el acompañamiento de la Regional Misiones y de El Rodeo para concretar la actividad.
La jornada también consiguió una importante repercusión a distancia. De acuerdo con los datos compartidos por San Florencio, la transmisión de COPA TV superó las 1.600 conexiones, ampliando el alcance del remate y permitiendo que productores de distintas regiones siguieran la comercialización.

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