El mercado paraguayo de haciendas gordas para exportación transita un momento de equilibrio, en un escenario donde la escasa disponibilidad de animales terminados continúa siendo el principal factor de sostén para los precios, mientras productores e industria comienzan a proyectar el comportamiento del negocio en el inicio del segundo semestre del año.

De acuerdo con los relevamientos realizados por Valor Agro, las entradas a las plantas frigoríficas continúan siendo cortas, con programaciones que, en la mayoría de los casos, no superan una semana.

Esta situación refleja que la oferta sigue siendo limitada, pese al ingreso del invierno y a las primeras jornadas de bajas temperaturas registradas en el país.

En este contexto, las referencias de mercado se mantienen estables. El macho para faena continúa negociándose en una base de US$ 5,00 por kilo carcasa, mismo nivel de precio que las vaquillas, mientras que la vaca se ubica sobre los US$ 4,80 por kilo carcasa.

Sin embargo, durante los últimos días surgieron algunas especulaciones respecto a posibles correcciones bajistas impulsadas por determinadas plantas frigoríficas. Según pudo confirmar Valor Agro, existieron intentos de plantear negocios con valores inferiores a las referencias vigentes, aunque esas propuestas no lograron consolidarse en el mercado.

El comportamiento del sector primario también refleja una lectura de mediano plazo. Más allá del ingreso pleno al invierno, existe consenso entre los productores de que no aparecerá una oferta significativa de ganado terminado capaz de modificar el equilibrio actual entre oferta y demanda.

A esa percepción se suma un componente de expectativa. Muchos productores consideran que el contexto internacional continúa ofreciendo señales positivas para la carne paraguaya y entienden que todavía existen argumentos para aspirar a nuevas mejoras en el precio de la hacienda.

Ese optimismo encuentra respaldo en los indicadores del comercio exterior. Junio volvió a cerrar con un valor promedio de exportación históricamente elevado, acompañado por un crecimiento en los volúmenes embarcados, consolidando un escenario que mejora los ingresos de la industria y fortalece la discusión sobre el valor que recibe el productor.

Con estos elementos sobre la mesa, el mercado inicia el segundo semestre en una situación de equilibrio. La industria busca administrar costos y asegurar abastecimiento, mientras que el productor apuesta a una oferta restringida y a un mercado internacional firme como principales argumentos para sostener, e incluso mejorar, los actuales niveles de precios.