Los frigoríficos paraguayos de exportación están atravesando uno de los momentos de mayor actividad de 2026. Al 22 de junio, la faena acumulada alcanzó 118.430 vacunos y la utilización de la capacidad industrial llegó al 52%, igualando el nivel registrado en febrero, que hasta ahora era el punto más alto del año.

Los datos surgen del Tablero de Faena elaborado por la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), que muestra una recuperación sostenida de la actividad industrial luego del bajo desempeño observado en abril, cuando la utilización de capacidad había caído al 32%.

Desde entonces, el indicador se recuperó al 46% en mayo y volvió a escalar al 52% en junio.

El volumen faenado en los primeros 22 días de junio ya supera en 21.096 cabezas al total registrado en mayo, lo que representa un incremento del 22%.

Detrás de esta mayor actividad aparece un mercado que continúa mostrando una fuerte competencia por la hacienda terminada. A pesar de que la oferta sigue siendo limitada, las industrias han mantenido una agresiva participación en la compra de ganado para asegurar materia prima y sostener los compromisos comerciales asumidos en los mercados internacionales.

La mejora de los precios de exportación de la carne vacuna ha sido un factor determinante para sostener esta dinámica. El reciente informe del Novillo Tipo Paraguay 2.0 mostró que durante mayo se produjo una mejora simultánea en el precio del ganado y en el margen bruto industrial, reflejando que la valorización de la carne en los mercados externos permitió absorber el mayor costo de la materia prima sin deteriorar la rentabilidad de las plantas.

El análisis de utilización de capacidad muestra además que varias plantas están operando con elevados niveles de ocupación. Minerva encabeza el ranking con un uso del 73% de su capacidad instalada, seguido por Neuland con 68%, Chortitzer y Fernheim con 67%, Frigorífico Guaraní con 63% y Victoria con 58%.

Sin embargo, el repunte de junio no logra revertir la caída acumulada del año. Entre enero y el 22 de junio, la faena totalizó 836.977 vacunos, una reducción de 282.489 cabezas frente al mismo período de 2025, equivalente a una caída del 25%.

La utilización promedio de la capacidad industrial en el año se ubica en 45%.

Aun así, la industria muestra señales de mayor dinamismo en el cierre del primer semestre. La combinación de buenos valores internacionales para la carne, márgenes industriales más favorables y una mayor puja por la hacienda está impulsando uno de los momentos de mayor actividad del año, consolidando un escenario que también se refleja en la firmeza de los precios del ganado de exportación.