La ganadería paraguaya atraviesa un escenario de oportunidades para recuperar su hato, pero el desafío no pasa únicamente por aumentar la cantidad de vientres. Mejorar la eficiencia productiva y reproductiva aparece como uno de los grandes espacios de crecimiento que tiene el país.

Ese será uno de los ejes que desarrollará el ingeniero agrónomo Santiago Negri durante el 34° Congreso del CEA, que se realizará los días 19 y 20 de octubre y tendrá a la cría y al mejoramiento genético entre sus principales temas.

Negri tendrá a su cargo la presentación “Caracterización de los sistemas de producción nacional: una mirada desde la eficiencia productiva y reproductiva”, donde buscará realizar un mapeo de la ganadería paraguaya, identificar diferencias entre sistemas y marcar los principales puntos donde existe margen para avanzar.

“La gran oportunidad es que tenemos brechas bien interesantes desde lo productivo para mejorar y el contexto de precios ayuda a intensificar”, sostuvo Negri en Valor Agro. Según explicó, el escenario actual permite incorporar herramientas y realizar inversiones que mejoren los indicadores de los establecimientos.

Una de las claves estará en entender las diferencias productivas existentes entre las distintas zonas ganaderas. Negri adelantó que durante su presentación buscará caracterizar tanto las macro regiones del Chaco como de la Región Oriental para determinar dónde está parada actualmente la producción en materia de productividad y eficiencia.

A partir de ese diagnóstico, el objetivo será identificar aquellos factores que pueden impulsar el crecimiento del hato paraguayo. “La idea general es caracterizarlos para ver dónde estamos parados y desde ahí establecer un hilo que nos lleve a la oportunidad del crecimiento”, comentó.

Para Negri, la recuperación ganadera necesita combinar dos procesos: aumentar la cantidad de unidades productivas y, al mismo tiempo, mejorar lo que produce cada una de ellas. En ese sentido, consideró que Paraguay todavía necesita continuar apostando a la retención de vientres, aunque necesariamente acompañado por mejoras en reproducción y manejo. “El vientre como unidad fábrica es necesario, pero también lo es su eficiencia. Todavía quedan un poco más de fichas que poner en el crecimiento y en la retención, pero eso no quita que en paralelo haya que trabajar mucho la eficiencia”, afirmó.

Dentro del sistema de cría, uno de los puntos donde Negri observa mayores oportunidades de mejora está relacionado con las mermas reproductivas y productivas. El especialista recordó que se trata de un proceso largo, donde cada etapa condiciona la siguiente: desde disponer de vientres, lograr buenos índices de preñez y reducir pérdidas, hasta finalmente aumentar la cantidad y los kilos de terneros destetados.

Al mismo tiempo, destacó la evolución que viene mostrando Paraguay en genética, tecnologías reproductivas y profesionalización de los sistemas. Mencionó especialmente el avance de los veterinarios y los mejores resultados obtenidos mediante herramientas como la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), que permiten elevar el punto de partida de las empresas ganaderas.

Negri, quien trabaja desde hace 17 años vinculado a la producción paraguaya, aseguró que el desarrollo del sector ha sido sostenido y que en los últimos años se aceleró con un escenario de precios más favorable, particularmente para la cría.

Durante su exposición en el Congreso del CEA, buscará transformar ese diagnóstico en un mensaje práctico para los productores. “Voy a tratar de marcar los puntos más críticos y ver si podemos hacer nuestro aporte al crecimiento del hato paraguayo”, concluyó.