Goya S.A. concretó el domingo su 32° remate anual de reproductores Nelore, con el martillo de Ferusa Negocios, en una jornada que dejó precios superiores a los registrados el año pasado, una fuerte participación de compradores y, especialmente, el ingreso de nuevos productores interesados en la genética de la raza.

“Realmente fue en los números algo impresionante. Esto sigue creciendo año a año”, afirmó a Valor Agro Bruno Wasmosy, propietario de Goya, quien destacó que el comportamiento de la demanda no se limita a su remate, sino que se viene observando durante buena parte de la actual zafra de reproductores.

De acuerdo con Wasmosy, los 51 reproductores machos lograron un valor promedio de G. 39.405.882, aproximadamente 20% superior al año pasado. Con un mínimo de G. 32,76 millones y un máximo de G. 63 millones.

La demanda también se manifestó en las hembras. Entre las categorías comercializadas se destacaron 12 vaquillas preñadas con un promedio de G. 58,69 millones, mientras que las vacas con cría registraron promedios superiores a G. 52 millones, según la categoría considerada. Wasmosy señaló que, en términos generales, los valores de las hembras representaron una mejora cercana al 30% frente al remate anterior.

Pero uno de los datos que más destacó el criador estuvo en la composición de la demanda. La subasta reunió alrededor de 95 pre ofertantes y 55 compradores, de los cuales, según el relevamiento realizado por Goya, unos 22 adquirieron genética de la cabaña por primera vez. “Eso refleja que el mercado está exigiendo, respondiendo y que hay nuevos jugadores en la cancha, sobre todo para la raza Nelore”, expresó.

Para Wasmosy, detrás de este mayor interés confluyen el buen momento del negocio ganadero, la valorización de la hacienda y un escenario productivo favorable, pero fundamentalmente una mayor conciencia del productor sobre el retorno que puede generar la inversión genética. “El productor ganadero paraguayo empezó a darse cuenta de la importancia de la genética y del respaldo genético a la hora de invertir en un reproductor macho o hembra”, sostuvo.

En ese sentido, explicó que actualmente el comprador analiza con mayor profundidad información vinculada al área de ojo de lomo, marmoleo, espesor de grasa subcutánea, capacidad de terminación y evaluaciones genéticas. El objetivo es utilizar esos datos para producir animales que desteten más pesados, tengan mayor capacidad de crecimiento o alcancen antes la terminación. “Si uno empieza a entender realmente esos datos, al final del ciclo significan plata”, resumió.

Wasmosy agregó que la rusticidad demostrada por el Nelore durante los años de condiciones climáticas más exigentes también contribuyó a ampliar el interés por la raza. A su entender, productores que anteriormente podían mirar al Nelore con cierta distancia hoy encuentran una herramienta capaz de aportar adaptación, precocidad, velocidad de terminación y calidad de carne.

Uno de los puntos destacados del remate fue además la venta del 50% de una ternera por G. 315 millones, lo que determinó una valorización total cercana a G. 630 millones. La operación está registrada en la planilla de Ferusa con un precio de G. 315 millones. El porcentaje fue adquirido por un grupo de productores que también trabaja con otras razas y que ahora comienza a incorporar genética Nelore.

Tras el remate, Goya continuará su calendario de actividades con participación en Expo Amambay y Expo San Pedro, además de integrar próximas ventas de genética. Para Wasmosy, los resultados alcanzados en esta edición representan al mismo tiempo un respaldo al trabajo realizado y una mayor exigencia para seguir elevando la calidad ofrecida al productor.