Investigadores chinos lograron recuperar un gen proveniente del teosinte, ancestro silvestre del maíz, capaz de aumentar significativamente el contenido proteico de las semillas sin afectar el rendimiento del cultivo. El avance representa una nueva herramienta para el mejoramiento genético de uno de los granos más importantes para la seguridad alimentaria mundial. El estudio, publicado el […]